FORMA E FUNZIONE - FORBICI

La forbice (dal latino forfex - forfice) è uno strumento da taglio progettato con forme, misure e caratteristiche funzionali diverse a seconda dell’utilizzo che se ne fa. L’importante, però, è che lo strumento mantenga inalterate le sue funzionalità.

Attualmente, nel mondo, si contano circa 1500 diverse tipologie-modelli di forbici.

In questa sezione trovate le principali informazioni relative alla forma e alla funzione della forbice.

La forma delle forbici

Le parti principali che compongono un paio di forbici sono tre: lame, perno e impugnatura.

Le due lame, in acciaio e con profilo leggermente ricurvo, sono nella maggior parte dei modelli simmetriche tra loro, di lunghezza e forma diversa in relazione alla specifica funzione cui sono destinate e hanno il compito di tagliare il materiale che viene inserito tra di esse. Ciascuna lama è dotata di un manico che termina in un anello per le dita. L’apertura e la chiusura delle lame provoca il contatto e lo slittamento dell’una sull’altra. Chiudendo le lame si taglia ciò che è inserito nello spazio interposto perpendicolarmente al loro piano.

Le lame sono infulcrate su un perno a vite situato in un punto medio e costituito da una parte filettata avvitata nell’apposito foro, che tiene unite le due parti principali della forbice.

L’impugnatura corretta di una forbice si compie mettendo le falangi distali del pollice e dell’anulare nei due occhielli, il medio esternamente all’anello dove è inserito l’anulare e il polpastrello dell’indice sopra il fulcro in modo da mantenere in asse lo strumento e averne un controllo ottimale, per una migliore precisione dei movimenti.

Il pollice agisce chiudendo le branche, l’anulare aprendole.

 

I tre tipi di impugnatura più diffusi , nello specifico delle forbici da parrucchiere, sono la Simmetrica, la Offset e la Semi Offset.

La Simmetrica, detta anche Opposta o A livello, è l’impugnatura della forbice base.
La Offset, detta anche Sfuocata o Asimmetrica, è utilizzata dai parrucchieri che preferiscono utilizzare il dito anulare per tenere la forbice favorendo così una posizione della mano più aperta. Inoltre presenta un design più moderno rispetto agli altri tipi di impugnatura.

La Semi Offset, detta anche Gru o Semi Asimmetrica, permette di conservare, durante il processo di taglio, una posizione più bassa del gomito.

Ricordiamo che Premax ha recentemente sviluppato e brevettato il sistema Ring Lock innovativo metodo di assemblaggio per forbici ed utensili da taglio, che elimina per sempre il problema dell’allentamento della vite e il conseguente mal funzionamento delle lame.

Tipologie delle forbici

Come già detto, esistono circa 1500 diverse tipologie di forbici: da quelle più comuni per normali usi domestici, di negozio o d’ufficio, a quelle speciali con molteplici forme e impieghi: da sarto, da ricamo, da toeletta e manicure, da parrucchiere, da cucina, da cartolaio, da giardiniere, da chirurgo, ecc. 

Le forbici della Linea Premax si dividono nelle seguenti categorie/funzioni:

Tessile:

  • Ricamo
  • Cucito
  • Sartina
  • Sarto
  • Cesoie Sarto
  • Tagliacampioni
  • Tessitura

Estetica-Manicure:

  • Pelle
  • Unghie
  • Manicure
  • Baffi
  • Peli naso e orecchie
  • Unghie bambino
  • Tagliaunghie mani
  • Tagliaunghie piedi
  • Tronchese pelle
  • Tronchese unghie mani
  • Tronchese unghie piedi
  • Pinzette
  • Limette

Cucina:

  • Cucina nichelate
  • Cucina Inox
  • Pesce
  • Trinciapollo
  • Tagliauovo
  • Pelagamberi
  • Forchettina aragosta
  • Affetta tartufi
  • Masticatore

Parrucchiere:

  • Taglio
  • Sfoltire
  • Rasoi

Hobby-Lavoro:

  • Giardinaggio
  • Potatura
  • Toelettatura animali

Nella linea Premax sono presenti anche numerose forbici per mancini.

Forbici tessile

Le forbici tessile della Linea Premax si dividono in forbici da ricamo, da cucito, da sartina, da sarto, forbici Wis, cesoie da sarto, tagliacampioni e forbici da tessitura.

Le forme di questa categoria di forbici possono essere riccamente decorate, lunghe, corte, con lame curve o diritte, punte arrotondate e non. Insomma, per tutti i gusti e tutti gli usi.

Anche se in apparenza le forme sembrano tutte uguali, ciascun modello di forbice è diverso dall’altro, proprio per soddisfare le svariate esigenze in ambito di ricamo, cucito e sartoria.

In particolare, le forbici da sartoria hanno la caratteristica di avere il manico ricurvo per assecondare il movimento di chi le utilizza e assicurare un taglio preciso.

Hanno una lunga lama, che le rende ideali per tagliare ogni tipologia di tessuto. Inoltre, la punta smussata favorisce la presa del tessuto impedendo sbavature sulle cuciture.

Le forbici da sartoria sono più pesanti rispetto a quelle da ricamo e cucito e la robustezza favorisce il contemporaneo taglio di diversi strati di tessuto o di differenti tipologie di tessuto. Le lame sono affilate in modo da poter tagliare sia la carta che il tessuto.

A questo proposito, ricordiamo che è falso affermare che tagliare la carta danneggia il filo tagliente delle lame.

Le forbici da ricamo e cucito, invece, sono più leggere ma allo stesso tempo forti e resistenti per facilitare lavori di precisione. La loro punta è estremamente fine e aguzza ed è progettata per tagliare al meglio il filo. Spesso queste forbici hanno la forma caratteristica della cicogna o di altre forme artistiche che le rendono ricercate e preziose o, addirittura, da collezione.

Tra le forbici da sartoria esistono anche quelle “da rifinitura”, con le lame dentate a sega ideali per i tagli “a zig zag” o per creare bordi frastagliati lungo il tessuto e lungo le cuciture, per evitare che il tessuto stesso si sfilacci.

Le forbici tessile della Linea Premax sono leggere e pratiche, prodotte con acciai di altissima qualità e assemblate con materiali di prima scelta.

Il design ricercato, moderno ed ergonomico, le rende preziose ed esclusive.

Forbici per estetica-manicure

Le forbici per estetica - manicure della Linea Premax si dividono in forbici pelle, unghie, manicure, baffi, peli-naso-orecchie, unghie bambino, tagliaunghie mani, tagliaunghie piedi, tronchese pelle, tronchese unghie mani, tronchese unghie piedi, pinzette e limette.

Le forbici per estetica - manicure sono piccole ma allo stesso tempo resistenti. Possiedono lame corte, diritte o curve, e il loro scopo principale è quello di accorciare e modellare le unghie delle mani e dei piedi.
In caso di presenza di una punta super-appuntita (punta a lancia) esse vengono chiamate forbici combinate, ideali sia per tagliare le unghie che per rimuovere angoli della pelle e cuticole.

Un buon paio di forbici per estetica - manicure si riconosce dal movimento morbido e uniforme, dal taglio netto (nel caso di lame particolarmente pregiate con una finissima microdentatura) e dalla comodità degli anelli che facilitano l´impugnatura delle forbici.

Le forbici per unghie più utilizzate sono quelle a lama curva, ma esistono anche quelle con punta combinata e quelle con lama curva a microdentatura finissima.

Forbici da cucina

Le forbici da cucina della Linea Premax si dividono in: forbici cucina nichelate, cucina Inox, , pesce, trinciapollo, tagliauovo, pelagamberi, forchettina aragosta, affetta tartufi e masticatore.

Nella moltitudine dei casi le forbici da cucina vengono utilizzate per la preparazione di cibi, ma possono anche servire per altri scopi.

Tutte le forbici da cucina delle linee Top di gamma Premax sono realizzate in acciaio inossidabile, material che garantisce una migliore igiene a contatto con i cibi e una particolare resistenza all'ossidazione.

Nel vasto assortimento delle linee da cucina Premax, spiccano in particolare tre tipologie:

Trinciapollo: nelle versioni fissa o smontabile, è realizzati in acciaio inox con diverse finiture e tipologie. Una delle due lame presenta dentature utili a tenere ferma la pelle del pollo indifferentemente che esso sia crudo o cotto.

Forbici da pesce: sono realizzati con lame in acciaio inox e manicatura in nylon nero. Sono molto più leggere della tradizionali forbici da cucina inox. L’utilizzo di acciai speciali ad alta percentuale di cromo, aumenta le proprietà antiossidanti e quindi le rende inattaccabili da ossidi e ruggine. Avendo una durezza sufficientemente elevata, questi strumenti sono affilabili come le normali forbici da cucina.

Pelagamberi: brevettato da Premax è uno strumento esclusivo, realizzato per velocizzare l’operazione di pelatura del carapace senza sporcarsi le mani. E’ un utensile con caratteristiche e funzionamento simili ad una forbice, con però due differenze sostanziali: la curvatura delle particolari lame, pensata per facilitare l’inserimento delle stesse all’interno del gambero, e l’arpione posto sotto alla lama inferior: un accorgimento che permette di infilzare e trattenere la polpa del crostaceo dopo l’operazione di taglio per garantire una più facile estrazione della stessa.
Il pelagamberi si propone come uno strumento adatto sia ai più rinomati chef che all’uso casalingo quotidiano, nonché al settore della ristorazione dove, messo a disposizione del cliente, renderà più semplice le azioni di spelatura.

Forbici per parrucchiere

Le forbici per parrucchiere della Linea Premax si dividono in tre macro categorie: le forbici taglio a filo tradizionale, le forbici a filo rasoio, le forbici sfoltire.

Le forbici taglio a filo tradizionale si riconoscono facilmente perché presentano un bisello di tipo “FLAT”, in cui il tagliente è ottenuto grazie ad un’affilatura piana con una gradazione costante che arriva fino allo spigolo del filo. Queste sono indubbiamente quelle più diffuse sul mercato delle forbici per parrucchieri e sono disponibili nella versione semiprofessionale e in quella professionale di alta qualità.

Spesso è presente, su un lato, una microdentatura che serve a trattenere il capello durante l’operazione di taglio.

Le forbici a filo rasoio sono quelle generalmente destinate ad usi professionali e nascono per facilitare le nuove tecniche di taglio come per esempio lo “slide”. Queste forbici presentano alcune particolari caratteristiche che le rendono differenti da quelle a filo tradizionale:

  • l’incavo situato all’interno ha una concavità più accentuata, in modo da ottenere un taglio di qualità più elevata
  • l’ergonomia è generalmente più curata e con un “offset” personalizzato a seconda del gradimento del parrucchiere
  • il bisello è “honed”, cioè creato con micropiani a gradazioni diverse per ottenere un’affilatura convessa e una penetrazione massima di taglio, quindi “ a rasoio”
  • la presenza dei pianetti garantisce una scorrevolezza e una morbidezza del taglio con risultati particolarmente performanti

Le forbici sfoltire, che si suddivisono a loro volta in quelle a filo tradizionale e in quelle a filo rasoio, sono caratterizzate dalla presenza di una lama normale (generalmente convessa) e una lama con le sembianze di un pettine, con feritoie perpendicolari lungo tutto il bordo della lama stessa, sulla quale forma dei denti.
La profondità dei denti consente di sfoltire i capelli senza ridurne la lunghezza o, a seconda dei casi, per ottenere lunghezze diverse.
Queste forbici possono essere a mezza o a doppia lama, a scacco, a scacco ridentato.

Lo stile delle forbici da parrucchiere

Le più comuni forbici da parrucchiere possono avere uno stile di design tedesco o uno stile di design giapponese.

Nello stile tedesco l’interno della lama della forbice è piatto e presenta un bordo smussato con angolo di taglio che varia dai 20 ai 35 gradi. Quello tedesco è il modello di forbici da parrucchiere più utilizzato, specialmente nel taglio da uomo e nelle scuole professionali.

Nello stile giapponese l’interno della lama della forbice è concavo mentre il bordo esterno è convesso. La lama è particolarmente affilata e scorrevole, ed è indicata per i tagli “scivolati”. Quello giapponese è il modello di forbici da parrucchiere ideale per le moderne tecniche di taglio.

Premax, nella produzione delle sue linee di forbici per parrucchieri, trae ispirazione da queste due “scuole di pensiero”, interpretandole e personalizzandole con esclusività aggiungendo il “Made in Italy” e la cultura artigianale italiana.

Forbici Hobby Lavoro

Le forbici Hobby Lavoro della Linea Premax si dividono in: forbici da giardinaggio, forbici da potatura e forbici per la toelettatura animali.

Le forbici per il giardinaggio e per la potatura sono create per garantire una durata nel tempo del singolo strumento e per soddisfare ogni tipo di esigenza di taglio e potatura professionale.
Sono disponibili con lame ed impugnature di varie dimensioni, forme e grandezze, e hanno svariate sagome e strutture a seconda dell’utilizzo per il quale sono costruite. 

Presentano lame affilate in modo eccellente e impugnature rivestite in plastica per aumentare la comodità d’uso anche durante le giornate più fredde.

I taglienti sono ricoperti con una cromatura temprata per garantire un'elevata protezione dalla corrosione. Dadi e rondelle autobloccanti impediscono alle viti che tengono insieme le forbici di allentarsi.

I manici ergonomici ne facilitano la presa con un ridotto affaticamento dei muscoli della mano e dell'avambraccio. Ideali per qualsiasi tipo di lavori di giardinaggio e per la potatura di piante da frutta, vigneti, frutteti.

Le forbici per la toelettatura e il taglio del pelo animale hanno forme e caratteristiche molto simili alle forbici da parrucchiere, ma sono generalmente di dimensioni maggiori e presentano la stessa suddivisione in macro categorie: forbici a filo tradizionale e forbici a filo rasoio.